Ingen av oss 6 deltakere visste vel at det var SÅ mange ingredienser i vietnamesiske vårruller! Poteter, gulrøtter, løk og purre, reker og kylling, for å nevne noen. Heller ikke at det tar SÅ lang tid å lage dem!
Våre egne Tuyen og Ghet fra Vietnam gjennomførte et glitrende kurs for de av beboerne som hadde meldt seg på til vårrullkurs i kjellerstuen i blokk 5 denne høstkvelden. Stødige og erfarne viste de og forklarte oss grundig fremgangsmåten, hvor ingrediensene er å få kjøpt, og hvordan man gjør det – så deltakerne følte seg ivaretatt og trygge på veien mot selv å kunne lage dette hjemme senere. Stemningen var på topp da alle til slutt kunne nyte de 40 vårrullene vi alle sammen hadde rensket, kuttet, rullet og pakket inn i rispapir.
Dette var et tiltak som absolutt viser potensialet for kjellerstuene – og de ressursene som bor i vårt borettslag. Dette var skikkelig koselig! Og vi som deltok følte oss virkelig heldige som fikk oppleve denne kvelden. Takk til Tuyen og Ghet som brukte så mye av sin tid på oss!
(Flere bilder finner du under Trivselstiltak – Sosiale arrangement – Oktober 2022)